Лучшие рестораторы Краснодарского края представят блюда кубанской кухни на выставке «Россия»
В Москве 15 декабря состоится представление под названием "Кубань гастрономическая", которое пройдет на сцене нового фудхолла "Дом российской кухни". В течение семи с половиной часов, с 16:30 до 22:00, гостей ожидают мастер-классы по приготовлению блюд региональной кухни от восьми ведущих бренд-шефов и шеф-поваров Кубани. Это мероприятие является частью фестиваля "Россия – территория вкуса".
Организаторы предлагают посетителям узнать больше о ценности блюд с культурной и общенациональной точек зрения. В то же время гостей познакомят с лучшими образцами кубанской винодельческой продукции. Ведь Краснодарский край, откуда приехали шефы и бренд-шефы, славится прекрасным вином, которое является одной из визитных карточек этого региона.
Находка для любителей экзотической кулинарии будут пляжные чебуречки с мясом рапана. Также посетителям будут предложены такие блюда как адлерская форель с ботвой, шпинатом и мандарином, жареная барабуля, форшмак из сельди и хамсы.
Презентации блюд будут сопровождаться выступлениями казачьих творческих коллективов, которые расскажут о культуре и традициях Кубани. Ожидается, что представление «Кубань гастрономическая» будет интересным и многогранным событием, позволяющим окунуться в атмосферу региона и познакомиться с его богатой гастрономической культурой. Краснодарский край всегда радует гостей своей вкусной и оригинальной кухней, и уверены, что этот фестиваль станет ярким подтверждением этого факта.