В Ярославской области по-прежнему нет дефицита продуктов
Цены на контроле агропромышленного комплекса и антимонопольщиков. Пока в Ярославле в сетевых магазинах периодически пустеют полки с едой, в "глубинке" дело обстоит совсем иначе.
Греча, мука, макароны, соль и сахар - примерно так стала выглядеть среднестатистическая продуктовая корзина за последние недели в России. В крупных городах ее объемы заметно увеличились, а вот в деревнях не торопятся закупаться впрок.
- Ну, особого ажиотажа у нас не было, у нас как бы покупатели не особо запасливые. Ну, берут, конечно, по мере необходимости. Берут и крупу, и гречу, и макароны. Но у нас все есть в запасе, - говорит продавец Ольга Бутикова.
Между тем, склады, поставляющие продовольствие в отдаленные уголки региона также переполнены. По программе областного департамента агропромышленного комплекса, отсюда товар едет в те поселения, где даже отсутствует магазин.
- В рамках реализации программы мы осуществляем доставку в 804 населенных отдаленных пункта, не имеющих стационарной торговой сети. Доставку осуществляют 64 автолавки. Товар набирается у автолавок для магазинов и едет по маршруту, согласованному с администрацией районов, - пояснила председатель управления ярославского облпотребсоюза Марина Астахина.
А потребительский кооператив, который и использует эту возможность, буквально кормит 180 тысяч жителей области.
Даже если эпидемиологическая обстановка ухудшится и поставка продуктов из соседних регионов будет приостановлена, Ярославская область, как говорится, не пропадет. Прилавки местных магазинов, а таких больше 150 в регионе, переполнены продукцией нашего производства. Среди них: выпечка, мясо, молочная продукция и кондитерские изделия.
- Цех работает, работает в полную силу. Ну а по поводу того, какие востребованы продукты, в нынешнее время, естественно, это консервы. Да, мы поняли это по создавшейся ситуации, консервы у нас идут. А с мясом у нас все в порядке. Все в обычном режиме, - сказала заведующая производством фермерского хозяйства Лариса Арсентьева.
На особом контроле сейчас и цены на продукты. Незначительно подорожала гречка и овсянка. А между тем, свинина, растительное масло и сгущенка наоборот, немного упали в цене. За этой динамикой пристально следят антимонопольщики. В случае резкого подорожания, можно звонить на телефон горячей линии.
Но если все-таки вы уже затарились и вскоре задались вопросом «как же это съесть» - сейчас в интернете появляется все больше и больше новых рецептов. Так, недавно прославился попкорн из гречневой крупы.
Фото: pixabay