Вторник, 15 июня 2021 г. 15 июня 2021 г. +17°C
Коронавирус В Ярославле: 39 503 (+ 77) В России: 4 896 842 (+ 8 115)
$74.12 90.03
Общество 29.09.2020 12:13

Студентки колледжа при Николо-Сольбинском женском монастыре приняли участие в кулинарном мастер-классе

Наваристая уха, тушеные овощи и многое другое, приготовленное на костре. На реке Сольбе прошел кулинарный мастер-класс «Эко-ужин: Дары осени». В нем приняли участие студентки колледжа при Николо-Сольбинском женском монастыре. А учил их известный российский ведущий и кулинар Александр Ковалев.

Пищу готовили прямо на открытом воздухе. Участницы мероприятия узнали немало интересных советов и профессиональных секретов, которые помогут при дальнейшей готовке. А завершился мастер-класс ужином у костра прямо на берегу реки Сольбы.

Отметим, мастер-класс прошёл в рамках реализации проекта «Хлеб-да-Сольба: возрождение русских традиций кулинарии и гостеприимства». Он выиграл конкурс президентских грантов

— У нас сегодня такой крупный кубик — нарезка на наши овощи. И у нас сегодня представлены все овощи, которые на монастырском огороде растут - сладкий перчик, помидоры и морковочка, тыква, кабачок. Сами выращивали, — рассказал ведущий мастер-класса Александр Ковалев.

Фото Первого Ярославского телеканала