Ярославский шоколад продолжает участие в конкурсе "Вкусы России"
Вкусный шоколад создается строго по технологии, а значит, только что приготовленный, горячий продукт необходимо остудить до 28 градусов, вылив его на холодную поверхность мраморного стола, — поясняют кулинары. В мастер-классе по созданию шоколадной плитки участвуют народный артист России Валерий Кириллов и член Союза художников страны Максим Теплов. Плитку шоколада можно украсить розой в сахаре, фундуком, ежевикой мятой и не только.
— Шоколад, это с детства. Видимо в детстве был обделен шоколадом, а сейчас такое изобилие. Столько всего много вкусного, это же эндорфины. Эндорфины — это вдохновение. Шоколадку съел и к мольберту. Кстати, последняя моя работа с шоколадом, называется, «Утренний кофе», — поделился член Союза художников России Максим Теплов.
Шоколад, который производится на нашей, ярославской земле, а еще рыбинское мороженое, угличские сыры или вода, вятские огурцы — всего 16 брендов от нашего региона примут участие в национальном конкурсе «Вкусы России». На сайте «Вкусы России» уже открыто голосование, где каждый желающий может выбрать свой любимый продукт.
— Мы должны гордиться тем, что именно наши умельцы, именно ярославские кулинары могут создавать такой эксклюзивный, аппетитный и вкусный, и ни на что не похожий натуральный продукт. Поэтому, принять участие в голосовании, это по велению сердца, но мы голосуем за нашу землю, мы голосуем за наш продукт, — сказал актер, народный артист России, заслуженный артист России Валерий Кириллов.
Голосование продлится до второго декабря. Победители конкурса получат федеральную поддержку и станут такими общеизвестными кулинарными брендами, как например, астраханские арбузы или тульские пряники.