Рыбакам напомнили, что в регионе действует запрет на рыбалку до 30 апреля
Реки и озера региона сковало льдом, и на них все чаще стали появляться рыбаки. Однако мало кто знает, что с 1 октября по 30 апреля в регионе действует запрет на ловлю рыбы в зимовальных ямах. И «ямами» их можно назвать условно. На самом деле — это участки водоемов с площадью в несколько гектаров и протяженностью несколько километров.
Дырявый от множества лунок лед — верный признак рыбного местечка. Удильщиков вокруг такой геолокации бывает с избытком. Вот только лов рыбы там может оказаться под запретом. Согласно правилам рыболовства региона, с 1 октября по 30 апреля удить рыбу на зимовальных ямах запрещено. Их список и размеры можно найти в приложениях к кодексу. Однако расстраиваться не стоит. Можно попробовать найти другое место ловли или отказаться от речной рыбы в пользу морской. И второй вариант среди жителей и гостей регоина пользуется популярностью.
Кроме этого белок, йод, витамины А и Е. Все эти важнейшие питательные вещества в изобилии есть в рыбе. Самыми полезными в этом отношении считаются жирные виды морских рыб: тунец, лосось, омуль, нерка, белорыбица и чавыча. Сохранить полезные микроэлементы и защитить рыбу от пагубного влияния времени может копчение. Этот способ обработки и консервации продуктов известен с древних времен и кроме практической пользы, обладает и особой эстетикой. Копченая рыба, безусловно, станет украшением новогоднего стола.
Также всем этим набором микроэлементов обладает и красная икра. Она, к слову, по мнению многих экспертов, укрепляет сердечно-сосудистую систему и поддерживает в тонусе организм взрослого человека. А на Новый год икра становится еще и украшением праздничного стола.