Изысканные блюда ожидают гостей на гастрономическом фестивале в Ростове
В Ростове открылся ресторанный фестиваль «Время ЕСТЬ. Ростов Великий», который представляет интересное и оригинальное локальное событие. Фестиваль призван познакомить жителей и гостей региона с гастрономическими особенностями Ростова. Он станет одним из ярких туристических событий года, способствуя привлечению туристов в город и весь регион. Организаторы планируют сделать фестиваль традиционным в рамках нацпроекта «Туризм и индустрия гостеприимства», инициированного Президентом РФ Владимиром Путиным.
В рамках фестиваля запланированы как деловые, так и развлекательные мероприятия, посвященные секретам ростовской кухни и вопросам сферы гостеприимства. Например, 2 декабря гостей ждет экскурсия-дискуссия «Прогулки по рынку» на территории Центрального рынка Ростова Великого. 8 декабря запланирован бизнес-завтрак «Кадры решают все» для предпринимателей сферы услуг, который пройдет в гостинице «Леон». 9 декабря состоится лекторий-посиделки «Жил да был пряник» с участием кандидата искусствоведения Ирины Зубец в гостиной Музея народного искусства. Весь декабрь будет проводиться цикл кулинарных мастер-классов в Ростове.
Фестиваль также предлагает гостям отведать гастрономические сеты, которые подготовлены в ресторанах и кафе, принимающих участие в мероприятии. Среди таких заведений можно назвать «Покровские ворота», «Русское подворье», «Рождественский», «Боярский двор», «Иван-царевич», кафе «Харчевня», «Провинция», «Алешкины пельмешки» и «Аппетит». В меню будут представлены различные блюда из местных продуктов, такие как пельмени с судаком, щи «Боярские» с грибами и свининой под чесночной лепешкой, щучьи котлеты, а также домашний хлеб с кабачковой икрой, душистый чай с тыквенным вареньем и другие.
6 декабря в гостинице «Леон» пройдет стратегическая сессия под названием «Ростовское гостеприимство» для субъектов малого и среднего предпринимательства. Целью мероприятия является разработка новых туристических продуктов, формирование стратегий их продвижения, а также поиск эффективных моделей работы в новой экономической реальности. Сессия проводится бесплатно в рамках реализации национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы».
Фото: Правительство Ярославской области